RUS | ENG

Ресторан «La Marée»

La Marée в деревне Жуковка на Рублево-Успенском шоссе открыл свои двери летом 2010 года. Интерьер ресторана напоминает большую морскую яхту, в отделке залов использовано много дерева светлых пород. Зал с большими окнами на первом этаже вмещает до 50 гостей, уникальное с архитектурной точки зрения пространство на втором этаже – 30 человек. Летняя терраса ресторана как будто создана для тех, кто скучает по спокойной загородной жизни – здесь можно насладиться свежим воздухом, услышать чудесную соловьиную трель, веранда идеально подходит для уединения на свежем воздухе: белые льняные пологи визуально делят пространство на уютные кабины на 4-6 персон. В ресторане имеется отдельная детская комната. Общая посадка ресторана – 130 человек.
О La Marée: La Marée является уникальным проектом не только в России, но и в мире: только здесь на одном плато вам предложат сет из устриц с морепродуктами в классических французских традициях, крудо из сырой рыбы по-итальянски и сашими на японский лад.
Бренд-шеф сети La Marée Абдессаттар Зитуни имеет сорокалетний опыт работы в лучших ресторанах мира и с 2007 года творит в Ла Маре. На его плечах кухни трех ресторанов в Москве, одного в Санкт-Петербурге и теперь в Монако.
Морепродукты в La Marée поставляют из стран Северной Африки, Юго-Восточной Азии и Южной Америки: лобстеры из Туниса, красные сорта рыб из стран Латинской Америки, деликатесные сыры – из Сербии, Новой Зеландии и Туниса. Живого краба доставляют из Мурманска и Дальнего Востока, устриц и гребешков – с Курил и Сахалина.
Презентация
Свежесть наша традиция

Наше меню

Больше похожее на морскую энциклопедию, уникальное меню ресторана предлагает гостям на выбор огромное количество видов рыбы и морепродуктов, в том числе редких. К радости гурманов, имеется большой ассортимент деликатесных сыров, изысканных закусок, мясных блюд и домашней пасты.
В 2007 году La Marée вошел в состав старейшей авторитетной французской Гильдии Гастрономов «Chaine des Rotisseurs», объединяющей лучшие рестораны в 200 странах мира. ОТКРЫТЬ МЕНЮ

Винная карта

Составлением винной карты La Marée занимался академик Международной Академии Виноградарства и Виноделия, владелец компании Whitehall Group Марк Арнольдович Кауфман.
С 2006 года его винная карта вот уже 12 лет подряд получает престижную награду авторитетнейшего американского журнала Wine Spectator за высокий уровень сервиса и безупречное соответствие винной коллекции концепции ресторана. В 2017 году винная карта La Marée была отмечена Wine Spectator премией Best of Award of Excellence в 12 раз: ресторан получил 2 БОКАЛА, которые присуждаются только тем ресторанам и барам, винные карты которых составлены на высшем уровне.

Рыбная лавка

«Рыбная лавка» - главная составляющая каждого ресторана La Marée. Это настоящий бутик живых морепродуктов. Именно здесь на ледяных прилавках и в аквариумах представлены все морские обитатели. Лавки также работают как отдельные магазины, где можно купить понравившуюся рыбку. Опытные сотрудники всегда помогут Вам с выбором, разделают и очистят продукт, подскажут, как правильно его приготовить.
Помимо морепродуктов в лавке также широко представлена эксклюзивная гастрономия: бальзамик 15-летней выдержки, лучшее оливковое масло, трюфельный крем, гусиную печень, благородные хамоны и знаменитый парижский шоколад.

ЧАСЫ РАБОТЫ

РЕСТОРАНА

12:00 - 24:00

телефон

+7 (495) 221-38-50

РЫБНОЙ ЛАВКИ

9:30 - 23:00

телефон

+7 (495) 221-38-51

8 (800) 555-04-35

Напишите нам